蕎麦

• 2018年1月29日

「栄養」の考え方を広げよう

「栄養」を取らないと病気になる？？ 　 今の常識では、栄養が足りないから病気になってしまうと思い込んでしまいます。 　 でも、今の病気や不調の多くはこの逆のケースの方がはるかに多いです。 　 ⑴食べる量(身体に入れる量)＞老廃物排出量(身体から出す量) 食べたものは身体を作ったり、働くためのエネルギ […]

• 2013年7月19日

夢の蕎麦打ち師へ…

先日ついに夢への一歩を踏み出しました！！ ここ数年、やりたくて実現できなかった『蕎麦打ち！！』です。   いざ蕎麦打ち体験教室！！ 場所は葛飾区立石の『そば処　玄庵』。 蕎麦同士！の小澤さんとそのお友達と一緒にいってきました。 気合い十分です！！   まずは先生のお手本をしっかり […]